Mahabharata 12.177.30

रसो बहुविधः प्रोक्तः सूरिभिः प्रथितात्मभिःमधुरो लवणस्तिक्तः कषायोऽम्लः कटुस्तथाएष षड्विधविस्तारो रसो वारिमयः स्मृतः

raso bahuvidhaḥ proktaḥ sūribhiḥ prathitātmabhiḥmadhuro lavaṇastiktaḥ kaṣāyo'mlaḥ kaṭustathāeṣa ṣaḍvidhavistāro raso vārimayaḥ smṛtaḥ

Our plain-language meaning of this verse is waiting for scholar review.